【＜煮る→湯切り→蒸す＞の3ステップ炊飯】通常の炊飯器であれば、お米と糖質を含んだ煮汁がそのままの状態でご飯が炊き上がりますが、ZHENMI（シェンミ）糖質カット炊飯器は途中で煮汁を抜き取ることで糖質をカットしています。糖質が溶け出した煮出し湯が炊飯器下部の排水タンクにしっかりと流れ落ち、高温の蒸気が循環することでお米が蒸されます。

【糖質最大44%・カロリー43%カット】ZHENMI（シェンミ）糖質カット炊飯器は、通常の炊飯器でご飯を炊いた場合と比べて、糖質（デンプン）を最大44%カットし、エネルギー量（カロリー）を最大43%カットします。ご飯の主成分であるデンプンは体内の消化酵素作用によりグルコース（単糖）に分解され小腸で吸収されます。デンプンの含有量を削減することにより糖質の摂取量を減らすことができます。

【多彩に使える機能モード】ZHENMI（シェンミ）は糖質カット炊飯以外にも多彩な機能が搭載されています。雑穀米炊飯/おかゆ機能/保温機能、 雑穀米やおかゆを調理するモードが備わっています。※玄米専用モードは搭載されておりません。ご飯だけではなく、野菜や魚介類などの食材を蒸して調理することができます。102℃の高温蒸気で、哺乳瓶や食器などの蒸気洗浄ができます。

【22分のスピード炊飯】この炊飯器を使って炊いたご飯は通常の炊飯器と比べて、少し甘さがスッキリし、芳ばしい香りになります。また、炊き上がりが速く、従来の糖質カット炊飯器では炊き上がりまでに40分かかっていましたが、ZHENMI（シェンミ）はわずか22分でご飯が炊き上がります。12Hスマートタイマーを合わせて活用することで、1日の中で料理に費やす時間を短縮することができます。

【ダイキンのフッ素樹脂塗料を使用した一体成形ザル】糖質カット炊飯用のザル（内釜）には919個の小さな蒸気穴が施されており、お米・食材が満遍なく高温の蒸気に包まれるようになっています。表面にはダイキン工業（株）グループのフッ素樹脂塗料コーティングが施されているため、水洗いが簡単で、防錆・耐研磨性を有しているので長持ちします。 ※5：「ダイキン」はダイキン工業株式会社の登録商標または商標です。