【2022年】バーベキュー炭おすすめTOP5!選び方のポイントも解説
あつ
気温が暖かくなってくるにつれて、外で肉を焼いたり、お酒を飲んだりしたくなりますよね。外で味わうお肉やお酒は絶品です。普段の食事とは違った、開放感が得られます。そんな、お外でのバーベキュー調理に必要なのが「炭」です。
「バーベキュー炭ってどれがおすすめなの？」「選び方のポイントは？」と気になっている方がいるのではないでしょうか。
今回の記事では、おすすめのバーベキュー炭を紹介します。また、選び方のポイントも解説するので、バーベキュー炭を購入したい方は、ぜひ最後までご覧ください。
バーベキュー炭とは？
バーベキュー炭とは、木材を原料にした炭です。木材を燃やし続けて炭化させることで炭に変わります。通常の薪と比べてみると、炎が上がったり、煙が立ったりしにくいです。
バーベキュー炭には、木材だけでなく、ヤシガラや竹なども原料として使われています。様々な素材を原料に使えるので、不要物を用いたエコタイプの炭もあります。
キャンプやバーベキューでの調理を快適にしてくれるアイテムです。
バーベキュー炭の選び方
バーベキュー炭には、選び方のポイントがあります。ポイントを参考にすれば、満足できる炭が選べるので参考にしてください。
- 炭を使う場所をチェック
- 調理向けの備長炭やオガ炭を選ぶ
- 簡単に火がつく加工型の炭を使う
ポイントをそれぞれ解説します。
炭を使う場所をチェック
バーベキュー炭を選ぶときは、どこで使用するのかを考慮して選びましょう。周りに人がいる場所では、煙が立ってしまうと嫌がられてしまう可能性があります。そんな、煙を立たせたくない場所で使うなら、備長炭がおすすめです。煙が広がりにくく、火も控えめな炭となっています。
反対に、開けている場所で使用するなら、オガ炭、加工型の炭が良いでしょう。着火しやすく、初心者の方でも扱いやすいです。
庭先や隣との距離が近い場所では備長炭、開けている場所ならオガ炭、加工型の炭を選ぶと良いでしょう。
調理向けの備長炭やオガ炭を選ぶ
調理を重視したい方には、備長炭やオガ炭がおすすめです。備長炭やオガ炭には、火がつけやすく、長持ちしてくれるメリットがあります。火をつけ直したり、継ぎ足したりする必要がないので、快適にバーベキューを楽しめます。
また、備長炭やオガ炭は高火力なので、食材をジューシーに仕上げることが可能です。焼肉なんかには、もってこいの炭となっています。バーベキューで美味しい調理を行いたい方は、備長炭やオガ炭を選んでください。
簡単に火がつく加工型の炭を使う
加工型の炭は簡単に火がつきます。炭自体に着火しやすい加工が施してあるからです。マッチや着火マンを使い、軽く火をあてるだけで簡単に着火してくれます。バーベキュー初心者にも優しいタイプの炭です。
しかし、備長炭やオガ炭と比べて、燃焼の時間が短いです。長時間のバーベキューを楽しみたい方にはおすすめできません。
加工型の炭は、手軽にバーベキューを楽しみたい方におすすめの炭となっています。キャンプやバーベキューで、少量の食材を焼くときに使うのも良いでしょう。
おすすめのバーベキュー炭TOP5
使いやすいバーベキュー炭を5つ紹介します。バーベキューや、キャンプの予定がある方はぜひご確認ください。
- キャプテンスタッグ（CAPTAIN STAG） イージーチャコール
- ロゴス（LOGOS） エコココロゴス ミニラウンドストーブ
- ウェーバー（Weber） チャコールブリケット
- 炭塊 大黒オガ備長炭
- 神鍋白炭工房 神鍋白炭
一つひとつのおすすめポイントも解説します。
キャプテンスタッグ（CAPTAIN STAG） イージーチャコール
- コンパクトなサイズ
- スピード着火
- 間伐林使用で環境に優しい
キャプテンスタッグのイージーチャコールは、コンパクトなバーベキュー炭です。コンパクトなので、小さいグリルや焚き火台と相性抜群。持ち運びのケースにもしっかり収めることができます。
イージーチャコールには、着火加工が施されています。着火剤を使う必要がなく、ライターなどで簡単に着火が可能です。火おこしの手間がないので、快適にバーベキューを楽しめます。
コンパクトで使い勝手が良い炭をお探しなら、キャプテンスタッグのイージーチャコールがおすすめです。
イージーチャコールは間伐林を使用しているので環境に優しいです！
ロゴス（LOGOS） エコココロゴス ミニラウンドストーブ
- エコなヤシガラを使用
- パワフルな火力
- 着火1分でバーベキューができる
ロゴスから発売されているミニラウンドストーブは、ヤシガラを使用したバーベキュー炭です。ヤシガラとは、ヤシの木になる実の殻です。不要物を有効活用して作られた、エコな炭となっています。
ミニラウンドストーブは、コンパクトなのにパワフルな火力です。1個でステーキを4枚焼くことができます。しっかり火を通して、ジューシーに仕上げられるバーベキュー炭です。
高火力でコンパクトな炭をお探しの方は、ロゴスのミニラウンドストーブを使いましょう。
ミニラウンドストーブは火の回りが良いので着火して1分でバーベキューを開始できます！
ウェーバー（Weber） チャコールブリケット
- 高熱火力で食材をジューシーに
- 火力を長時間キープ
- バーベキューに最適な使い切りサイズ
ウェーバーのチャコールブリケットは、高熱火力のバーベキュー炭です。火力の温度は、最大約320℃まで上がります。高火力で調理をすれば、食材に美しい焼き目をつけることが可能です。
チャコールブリケットは、高熱火力を長時間キープしてくれます。火力を2時間ほど保ってくれるので、長時間バーベキューを楽しみたい方にピッタリな炭です。
長時間のバーベキューを快適に行いたい方は、ウェーバーのチャコールブリケットを購入しましょう。
チャコールブリケットは大人数でのバーベキューに最適な使い切りサイズです！
炭塊 大黒オガ備長炭
- 灰が出にくい
- 厳しい生産管理をクリア
- 業務用のバーベキュー炭
炭塊の大黒オガ備長炭は、業務用のバーベキュー炭です。高火力、着火性、持続力、どれもが高次元で再現されています。そのクオリティは、飲食店などでも使われるほどです。実用性を重視したバーベキュー炭となっています。
大黒オガ備長炭は、厳しい生産管理を行って販売されています。原料は「オガ粉」を採用していて、化学物質を一切使用していません。無添加の自然由来成分なので、安心して使用できます。
業務用の炭でハイクオリティなバーベキューを楽しみたい方は、炭塊の大黒オガ備長炭がおすすめです。
大黒オガ備長炭は高品質なので誰が使っても100%満足できるバーベキュー炭です！
神鍋白炭工房 神鍋白炭
- 食材が美味しくなる独自製法
- 着火剤炭が付属
- 煙が出にくい
神鍋白炭工房から発売されている神鍋白炭は、食材が美味しくなるバーベキュー炭です。独自の製法を用いて加工を行うことで、食材の旨味を引き出せる炭になりました。外はカリッと、中はジューシーに仕上げることが可能です。また、遠赤外線で食材の旨味をしっかり閉じ込めてくれます。
神鍋白炭は煙が出にくい仕様になっています。煙が少ないのでニオイが付着したり、目に入ったりしにくいです。庭で使っていても迷惑になりません。
食材を美味しく味わいたい方は、神鍋白炭工房の神鍋白炭を使ってみてはいかがでしょうか。
神鍋白炭は着火剤炭が付属しているので簡単に火をつけることができます！
バーベキュー炭を使って美味しい料理を作ろう
バーベキューを行うのに必須な炭。そんな、炭にもこだわりを持つことで、快適に調理ができたり、美味しく食材が焼けたりします。お気に入りの炭をキャンプやバーベキューに持っていくと、使用するワクワク感も楽しめますよ。
今回紹介した「使う場所」「調理向けの炭」「加工型の炭」を参考に選ぶと、自分にピッタリな炭が見つけられます。
しかし、火を扱うので、火事には十分に注意して取り扱ってください。
バーベキュー炭を使って、キャンプやバーベキューでの調理を思う存分楽しんでみてはいかがでしょうか。
